Den här marinaden är mycket god och ju längre du har köttet i marinaden dessto bättre. Jag hade förberett den här fläskfilén 8 timmar före grillning. Det gör inget om den görs redan dagen före. Ju tidigare desto bättre.

Mina fläskfiléer skar jag i mindre delar ca 5 cm långa. Allt för att de skulle få så mycket smak som möjligt men du kan naturligtvis göra helstäkt filé om du så önskar.

Det här receptet är till 3 fläskfiléer

0,5 dl kinesisk soja
1 dl olja
0,6 dl chilisås (typ ketchup)
0,6 rödvin eller rödvinsvinäger
0,5 dl vatten
0,25 dl honung
1 vitlöksklyftor
1 tsk svartpeppar
3 tsk salt

Skär fläskfiléerna i delar och lägg dem i plastpåse. Ta flera om varandra för säkerhets skull ifall någon läcker. Blanda samtliga ingredienser och häll detta i plastpåsen. Vänd påsen under dagen några gånger. Tänk på att inte grilla filéerna för hårt utan de ska vara ljust rosa invändigt.  :)
   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tack Cecilia Hallgren för lite tips på efterrätter som skulle vara enkla att förbereda till studentfirandet vi hade i vårt hem under vår/sommaren.Det är ju alltid knepigt när man inte har tid att stå i köket samtidigt som man ska vara trevlig och ta ...

Jag är ibland väldigt lat men ändå vill jag greja lite och då ska det gå snabbt. Ja, och i detta fallet så blir man inte heller kladdig om fingrarna! Det här receptet tror jag att det är dags att du provar om du känner lika dant! ENKLA PHILADE...

"Hittade" lite gravad lax i kylen och funderade på om inte man kunde göra en Jansson på detta. Jag är så förtjust i den "vanliga" Janssons Frestelse så varför inte prova något nytt? Men jag måste ju göra den vanliga också för den kan jag inte vara ut...

Nu Jennie kommer det efterfrågade receptet.Det här brödet bakade jag första gången till min 30-års dag. Det är godast färskt men håller någon dag ytterligare. Går det fler dagar så är det kanon att rosta.   Egentligen bakas det på ett märkligt s...

De här små bakverken ser mer avancerade ut än vad de egentligen är. Tänkte mig att de hade varit perfekta till studentskivan som vi ska ha framöver i år men vi får se. Det kommer kanske att vara ett komplement till andra bakverk. Jag kan inte tänka m...