Direktlänk till inlägg 25 april 2011
Påskhelgen är inte bara påskmat. Påsken 2011 har bjudit på kanonväder i Halland så många har nog passat på att grilla.
Jag och min familj kom överens med min syster Pia och hennes familj om att vi skulle ha lite grillknytis. Jättebra idé om man har mycket omkring sig och inte ska göra allt själv.
Mitt uppdrag var en potatissallad och kött. Här är receptet på potatissalladen.
4-5 personer
1 kg kokt färskpotatis
1 rödlök, grovt hackad
2-3 saltgurkor, grovt hackade
2-3 dl gräddfil
1-1,5 dl majonnäs
1 msk dijonsenap
Salt
Svartpeppar
Kapris
ev. lite färsk gräslök på toppen
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | |||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 | 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|
För något år sedan hade jag en intensiv period av GI vänlig mat. Fantastiskt vad bra jag mådde. Jag kommer under den här avdelningen att lägga upp de recept som tillkom under den tiden.